dinsdag 21 oktober 2008

Paddenstoelen zoeken

Hallo, We zijn vandaag met de hondjes paddenstoelen wezen zoeken. Met recept voor tortelloni met paddestoelensaus ! Groetjes Billy Jean



Zodra Hopi het paddenstoelen mandje heeft gezien weet ze wat we gaan doen en zit ze als eerste in de auto

Mohawk, Flint en Atipa

Alle hondjes blij


Beaver heeft als eerste paddenstoelen gevonden



Beaver trots

Niet alle paddenstoelen zijn goed om te eten. Giftige paddenstoelen zijn gemakkelijk te herkennen aan de fellere kleuren. Dit is een fliegenpilz en die zijn mooi maar giftig



de paddestoelen met de geribbelde onderkant zijn meestal giftig

dit is de steinpilz, deze en de rotkäpchen zijn de lekkerste vind ik

de onderkant van een goede paddenstoel om te eten lijkt op een spons





TORTELLONI MET PADDENSTOELENSAUS

INGREDIËNTEN:
1 ui
1000 gram (mag ook meer zijn) wilde paddenstoelen
boter
1 blik gepelde tomaten
1/8 liter slagroom
zout en peper
1 pakje tortelloni
200 gram parmancaanse kaas
verse basilicum naar smaak

Bereiding;
Was de paddestoelen en laat ze uitlekken.
Snipper de ui en snijd de paddestoelen in plakjes.
Verhit de boter en roerbak de ui en de paddestoelen ongeveer 3 min. Roer de tomaten en de room erdoor en voeg naar smaak zout en peper toe.

Kook de tortelloni volgens de aanwijzing op de verpakking beetgaar.

Laat de saus door en door heet worden en roer de kaas en basilicum erdoor.
Giet de pasta af en laat goed uitlekken en meng het met de saus.
Eet smakelijk voor baasjes en hondjes :D